Bonjour;
Aujourd’hui je vous présente une recette simple et rapide à réaliser. Vu que mes fils adorent les brocolis je les cuisine souvent de cette façon. Mon Léo les mange avec la sauce car il adore le fromage et mon Andy nature, car il n’est pas trop fromage. Cette recette est simple et rapide a réalisé. Je ne sais plus où j’avais trouvé cette recette, car il y a très longtemps que je la fais.
Ingrédients pour 4 :
- 600g de brocolis
- 80g de roquefort
- 160ml de lait demi-écrémé
- 120g de crème fraiche (4 cuillères à soupe)
- 2 cuillères à soupe de maïzena
Préparation :
- Faites cuire les brocolis 10 à 15 minutes dans l’eau bouillante salée
- A côté, écrasez le roquefort et mélangez-le avec le lait, la maïzena et la crème
- Mettre sur le feu cuire à 10 minutes (environ) jusqu’à épaississement de la sauce. Salez et poivrez
- Versez la sauce sur les brocolis préalablement égouttés et dégustez.
Thermomix :
- Dans le bol mettre le roquefort mixé 5sec/vit4
- Ajoutez le lait, la crème, le sel, le poivre et la maïzena chauffer 8min/80°/vit3
- Réserver au chaud.
- Dans le bol mettre 500g d’eau. Déposer les brocolis dans le panier du varona et chauffer 20min/varona/vit
- Versez la sauce sur les brocolis et déguster
La cuisine de Poupoule 
Cela doit être un délice avec cette sauce, belle idée
Bonne journée
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Voilà un brocoli fromager bien sympa.
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Tu as de la chance que tes enfants aiment le brocolis, c’est rare. Je les cuisine aussi, mes enfants les mangent mais ne sont pas vraiment en extase devant… lol. C’est une bonne idée de le faire avec ce fromage.
Bonne journée à toi.
Bisous
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Je n’ai jamais testé le roquefort avec le brocolis mais j’aime tellement ce fromage que ça ne peut qu’être délicieux ! merci christelle ! gros bisous
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Le brocoli cuisiné avec du roquefort doit être délicieux. Bonne journée, bisous
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alors ça ça me plairait! j’adore les brocolis et j’adore le roquefort! une très bonne recette miam! belle journée à toi bisous!
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J’évite le roquefort mais peut ça passe en sauce. Bisous
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Aucun doute ces deux là se marient bien bisous
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Hum ça à l’air délicieux 😉 j’aime beaucoup le brocoli
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J’adore le brocoli et le roquefort alors cette recette a tout pour me plaire ! Bisous
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une recette que mon mari adorerait 🙂
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Un mariage parfait 🙂 Bisous Christelle
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Quelle bonne idée ,merci du partage …
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Voilà une délicieuse recette. Bisous
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Au roquefort oh miam que ce doit être bon
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excellente idée!!
bonne fin de journée
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Moi ça me plairait bien !! bonne soirée ! merci bisous !!
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Broccoli et roquefort, j’adore !! Bisous
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Effectivement d’une simplicité et rapidité, ça me plait tout ça surtout quand il y a du fromage 😉
ça tombe bien j’ai du roquefort dans le frigo et un brocolie, ça pourrait me donner des idées 😉
bises
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