Verrines de betterave rouge à la chèvre

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui une recette de verrines qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette sur l’espace recette thermomix.

Ingrédients :

  • 500 g betteraves rouges cuites
  • 170 g chèvre en bûches
  • 2 cuillères à soupe bombées crème fraîche
  • sel, poivre, ciboulette

Préparation :

  1. Mettre les betteraves coupées en dés dans le bol , la bûche de chèvre coupée en morceaux et mixer 25 secondes vitesse 6.
  2. Ajouter ensuite dans le bol, les cuillères de crème fraîche, le sel et le poivre, mixer encore 15 secondes vitesse 6, jusqu’à l’obtention d’une mousse lisse.
  3. Vous pouvez selon vos goûts mettre de la ciboulette directement dans le bol ou juste en déco au-dessus, cela relève un peu le goût de la betterave

Note : 1 sur 5.

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14 réflexions au sujet de « Verrines de betterave rouge à la chèvre »

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