Bouchons au roquefort

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui des petits bouchons qui nous ont beaucoup plus. J’ai pris la recette chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise.

Ingrédients pour 15 bouchons :

  • 75g de roquefort
  • 50 ml de lait
  • 65g de farine
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 25g d’emmental
  • 1 œuf
  • 25 ml d’huile d’olive

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Dans une casserole faire fondre le roquefort et le lait à feu doux.
  3. Dans un cul-de-poule mélange l’œuf, la levure, le fromage râpé et la farine.
  4. Ajouter l’huile et le mélange fromage lait bien mélanger.
  5. Verser dans des petites empreintes et enfourner 12 minutes.
  6. 6Laisser refroidir et démouler.

Monsieur cuisine Connect:

  1.  Préchauffer le four à 180°
  2. Dans le bol mettre le lait et le roquefort chauffer 5 min/50°/vit1
  3. A la sonnerie ajouter l’œuf, la levure, la farine, l’huile et le fromage râpé mixer 30sec/vit4
  4. Verser dans des petites empreintes et enfourner 12 minutes.
  5. Laisser refroidir et démouler.

Note : 1 sur 5.

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8 réflexions au sujet de « Bouchons au roquefort »

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