Bonjour;
Je viens de recevoir mon nouveau moule couronne de chez Demarle et je me suis lancé donc dans ce joli marbré. C’est ma conseillère qui ma donner cette recette. Cette couronne est extra.
Ingrédients :
- 5 jaunes d’œufs
- 5 blancs d’œuf
- 150g de sucre
- 140g de margarine ou purée de noisette pour moi
- 80g de lait de noisette
- 150g de farine
- 50g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 200g de pistole de chocolat
- 80g de crème fraiche
Préparation :
Monsieur Cuisine Connect :
- Préchauffer le four à 180°
- Insérer le fouet dans le bol
- Insérer le blanc des jaunes.
- Dans le bol mettre les jaunes d’œuf ainsi que le sucre mixer 30sec/vit4
- Oter le fouet
- Ajouter la margarine fondu ainsi que la farine, la maïzena et la levure chimique, mixer mixer 40sec/vit 3, 4
- Verser la pâte dans un grand cul de poule.
- Nettoyer le bol.
- Insérer le fouet et mettre les blancs d’œuf mixer 5 min/vit5
- Ajouter les blancs montés, délicatement, dans le grand cul-de-poule.
- Prendre un saladier et y verser 420 g de cette pâte. Vous y ajouterez l’extrait de vanille.
- Faire fondre le chocolat et le mélanger à la crème liquide. Bien mélanger à la cuillère magique pour lisser la préparation et la faire refroidir pour l’incorporer au mélange du 2e saladier.
- Poser le moule couronne torsadée sur la plaque alu perforée.
- Déposer 1 bonne cuillère à café de pâte choco en alternant avec la pâte vanille dans le moule, et ce, jusqu’au-dessus du moule.
- Cuire 40 minutes à 180°.
- Sortir du four et le laisser tiédir 10 à 15 min avant de le démouler.
La cuisine de Poupoule 
On est bien toutes pareilles ! dès que l’on a des nouveautés il faut qu’on les teste ! le résultat est bien joli pour faire un marbré, c’est plus joli u’un cake ! bisous christelle
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ce moule est super ! comme tous les produits demarle d’ailleurs 😉 bonne soirée ! bisous
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Elle est sublime Bravo et ce moule à l’air top
Belle soirée
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Comment résister devant cette sublime gourmandise ?
Bisous
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Oh elle est magnifique cette couronne !! Je veux bien une part !! Bisous
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C’est le genre de gâteau que j’adore, très convivial pour des goûter en famille, gros bisous
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Tu fais des heureux parmi tes fans, hi!!!! Bisous
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il est très beau!
je ne possède pas (encore) ce moule!!
bonne soirée
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très joli marbré et beau moule pour sa réalisation
une bonne soirée bisous
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Elle est superbe !! Bravo. Bonne soirée, bisous
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il est beau en couronne ton marbré
bises
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J’en prendrais volontiers une tranche !
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Bravo il est super réussi ton marbré, et ce moule est top 🙂
Bonne soirée à toi. Bisous
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Elle est absolument magnifique
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Coucou, il a l’air délicieux ton marbré, et en plus ton moule a l’air super beau, j’adore le rendu ! Bisous
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Il est beau ça change en couronne bonne soirée
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Elle doit être délicieuse cette couronne marbrée.
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oh la belle couronne ! bises
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un bien beau cake ! chocolaaaaaaaaaaa ! argh !
merci Poupoule
bisous et bon credi
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Je vais te piquer la recette pour faire ce délicieux marbré. Il est magnifique. Bisous
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Elle est superbe, bravo !
Bisous
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Ça doit être super bon avec la purée de noisettes!
Bises,
Palmira
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