Bonjour; Avec la pluie de ces derniers jours le soir nous avons envie d’une bonne soupe. J’avais dans mon frigo des carottes et une tête de brocoli qui me restait (oui j’en ai toujours (en saison) car mes enfants adorent ça, il le mange juste cuit à la vapeur. Oui oui je ne mens pas, même moi j’en reviens pas). Cette soupe a eu beaucoup de succès.
Ingrédients :
- 1 tête de brocolis (environ 350g)
- 2 carottes
- 1 grosse pomme de terre ou deux petits (au total vous devez avoir environ 500g 600g de légumes)
- 10g d’huile
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cube knor
- 600g d’eau
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
- Sel et poivre
Préparation :
- Éplucher et couper l’oignon, le mettre dans le bol
- Eplucher la gousse d’ail et la mettre dans le bol, mixer 5sec/vit4
- Ajouter l’huile, chauffer 3min/100°/vit1
- Pendant ce temps éplucher les carottes et la pomme de terre.
- Couper en morceaux les carottes et les pommes de terre, mettre le brocoli en petit bouquet.
- A la sonnerie mettre les légumes dans le bol, l’eau, le cube, le sel et le poivre chauffer 20min/100°/vit1
- A la sonnerie ajouter la crème fraiche mixer 1min/vit9
- Rectifier l’assaisonnement si besoin et servir
La cuisine de Poupoule 
jolie petite soupe : parfaite un repas du soir !
bises
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Une belle soupe bien onctueuse et réconfortante !
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une bonne soupe réconfortante
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C’est bien quand les enfants aiment les légumes car c’est bon pour nous, remarque une bonne soupe comme celle-ci, ca passe toujours bien 🙂 Bisous
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Moi aussi toujours du brocoli dans mon frigo on aime beaucoup
Ta soupe me donne très envie
Bises
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Elle est parfaite pour se réchauffer ta soupe. Bonne journée, bisous
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C’est super ça que tes enfants aiment le brocolis !!
Une bonne recette pour un repas au chaud à la maison. Bonne journée à toi. Bisous
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Une chouette soupe! ici aussi ils aiment le brocolis, les poireaux, le chou-fleur, les courgettes, etc. et ça rend les choses plus faciles pour les repas! bonne journée!
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C’est vraiment tout ce dont j’ai envie en ce moment une bonne soupe avec de bons légumes bien réconfortante bisous
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Elle a l’air tellement bonne ta soupe! j’adore!
belle journée
bisous
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une très bonne soupe , bravoooooo
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Mes enfants aussi apprécient le brocoli par contre ils ne sont pas fans de soupe alors que moi je l’apprécie tellement en ce moment ! Bisous
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Une soupe savoureuse, bienfaisante et réconfortante. J’adore les soupes et je note ta recette avec grand plaisir! Merci beaucoup et bon après- midi!
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Une belle et bonne soupe qui fait du bien 🥰
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C’est bien bon les soupes mais j’avoue que vivement les beaux jours pour manger de bonnes salades lol.
Bisous belle journée
(La liste des participants au challenge de la Chandeleur est sur le post (https://baldessaveurs.over-blog.com/2023/01/balchallengefood-chandeleur.html)
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Une bonne soupe !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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ça je fais régulièrement mais, sans les carottes donc a tester. Bisous doux mardi
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toujours bon la soupe!!
bonne fin de journée
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Parfaite cette soupe !! bonne soirée ! bisous
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Pour me réchauffer ce soir, elle serait bienvenue. Bisous
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une délicieuse soupe idéale avec le froid qui s’est bien installé ! bises
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une soupe bien réconfortante
bisous Christelle ❤
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Miam elle a l’air bonne ta soupe, c’est top avec ce temps! Moi c’est soupe de courge en ce moment, bisous
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Une belle soupe pour se réchauffer ! Belle journée, bisous
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