Bonjour ;
Hier je vous présentais les oranges confits voici ce que j’en ai fait. Je les ai offerts à ma belle-mère qui a beaucoup aimé.
Ingrédients :
– 150g d’écorce d’orange confit
– 200g de chocolat de couverture Valrhona a 61%
Préparation :
- Râper le chocolat et le faire fondre à feu très doux dans une casserole. Le chocolat doit être juste fondu mais pas trop chaud (32°- 35° max). Mélanger pour obtenir une pâte lisse et brillante
- Plonger les bâtonnets d’écorce d’orange un par un dans le chocolat fondu avec une pique ou à l’aide de la fourchette à chocolat
- Égoutter
- Déposer sur un marbre ou une plaque silicone ou 1 feuille plastique appelée « guitare »
- Laisser refroidir et durcir avant de les décoller à la spatule.
La cuisine de Poupoule 
Très belle idée ! Je n’en ai encore jamais fait maison. Belle semaine, bisous
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Une délicieuse p’tite gourmandise à croquer ! deux saveurs que j’adore
Bonne journée
Bisous
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À grignoter avec gourmandise
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des petites gourmandises à croquer !! j’adore !!
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Je m’en doutais que tu en ferais avec tes délicieuses oranges confites, ma maman adore cela, mais je ne la verrai pas cette année..
Tu vas te régaler
Belle journée
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C’est super bon ça !! bisous !
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Hum… quelles gourmandises ! J’adore ça.
Bisous
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mes chocolats préférés
bises
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Génial ! moi qui te disait que je les trempais dans du chocolat avant de les offrir à ma maman, tu les avais déjà préparées ainsi !! elles doivent être succulentes !! bravo gros bisous
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Alors ça c’est juste terrible! je t’en pique un au passage! non une poignée! j’adore! bisous
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J’adore ces orangettes !! Bonne journée, bisous
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de jolies orangettes j’adore
une bonne fin de journée bisous
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Encore une belle douceur pour Noël, tu nous gâtes ! Bises
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je suis fan des orangettes au chocolat et les tiennes sont tops ! bises
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Alors ça c’est le genre de petit délice dont on ne se lasse pas.
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J’adore ça, je trouve que c’est hyper réconfortant !! Par contre, j’ai du mal à m’arrêter quand je commence à mettre le nez dedans 😉
Merci du partage, je n’en ai jamais fait maison, bizarre j’aime tellement ça !!
Bisous
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