Bonjour,
Je vous présente aujourd’hui un bon gratin complet.
Ingrédients pour 4 :
- 1 beau chou-fleur
- 1 sachet de riz
- 2 petites briques de crème fraîche (2 x 25 cl)
- 2 œufs
- gruyère râpé
- 100g de lardons
- sel
- poivre
Préparation :
- Faire cuire le chou-fleur et le riz dans une cocotte (20 minutes).
- Préchauffer le four.
- Pendant ce temps, mélanger les œufs avec la crème fraîche et assaisonner de sel et poivre (selon le goût).
- Faire cuire les lardons dans une poêle.
- Une fois le riz et le chou-fleur cuit, séparer le chou-fleur en petits bouquets et bien les égoutter ainsi que le riz.
- Dans un plat à gratin, mélanger le riz, les lardons et le chou-fleur et ajouter la crème . Bien l’incorporer.
- Ajouter le gruyère sur le gratin et mettre au four pendant 20 minutes
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J’avais déjà été étonnée de voir des pâtes mélangées au chou fleur mais c’est pareil pour le riz ! En tout cas ça fait un plat du soir bien sympa !! bravo christelle gros bisous
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Trop drôle c’est « à peu près » ce que j’ai fait à manger hier soir 🙂
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joli plat mais je passe
excellent après-midi bisous
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un plat qui me plait bien!
je te fais un clin d’oeil sur le blog aujourd’hui!
bonne soirée
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Hum un délice ton gratin c’est bien réconfortant
Belle soirée
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Coucou, c’est très sympa, je fais rarement le riz en gratin mais c’est super bon ! Je retiens cette idée ! Bisous
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Avec du riz ça change je n’ai pas l’habitude de les associer. Bisous
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un bon gratin comme je les adore… miammmm
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du riz gratiné c’est une belle idée! Combien pèse ton sachet de riz ?
Bon week end!
Palmira
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C’est une association que je n’ai jamais testé. Bien gratiné, c’est gourmand!
Bisous
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une façon de faire manger du chou-fleur aux récalcitrants ! merci bisous
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C’est vrai qu’il est super ce gratin, je fais souvent ce mélange aussi pour que le chou-fleur passe mieux auprès des enfants 🙂
Merci de ton partage. Bisous
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