Bonjour;
Pour bien attaquer la semaine je vous propose ce bon plat de poulet. J’ai pris la recette chez Gaëlle du blog la gourmandise est un joli défaut. Ce poulet était très savoureux et bien tendre. Merci Gaëlle.
Ingrédients pour 4 :
- 4 filets de poulet
- 1 tomate cœur de bœuf (300g environ)
- 4 échalotes
- 2 gousses d’ail
- 1cuillère à café de paprika
- des pignons de pin
- quelques feuilles de basilic
- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 100ml de crème liquide
- 50ml de vin blanc
- Sel, poivre
Préparation :
- Epluchez les échalotes et les gousses d’ail et coupez-les en petits morceaux.
- Lavez et coupez la tomate en petits morceaux.
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse, ajoutez les morceaux de tomates, d’ail et d’échalote, les feuilles de basilic, le paprika. Couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement.
- Versez le vin blanc dans la sauteuse, mélangez et ajoutez les filets de poulet, couvrez et laissez cuire pendant une quinzaine de minutes en retournant la viande à mi-cuisson.
- Quand les filets de poulet sont cuits, retirez-les de la sauteuse, versez la crème dans la sauce, ainsi que le parmesan. Mélangez, salez, poivrez à votre convenance et laissez épaissir un peu la sauce.
- Remettez les filets de poulet dans leur sauce et ajoutez des pignons de pin et réservez jusqu’au moment de servir.
La cuisine de Poupoule 
quelle belle recette
bises
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huuummm voilà une recette qui me tente bien !
merci Christelle
bisous
très bon lundi
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Recette originale à noter merci
Bonne semaine.
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Avec cette bonne sauce c’est bien tentant bisous
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Ah je l’ai vue aussi cette recette elle me fait drôlement envie
Tu as eu raison de tester
Belle journée
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Une assiette qui donne bien envie Christelle, bisous
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je me serais régalée!
bonne journée
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Je te fais un énorme bisou, rien que pour la sauce qui me plait beaucoup ! passe un bon début de semaine christelle !
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Un beau plat que voilà, un régal toute cette sauce crémeuse, bisous.
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Coucou, je ne mange pas de poulet mais j’adore la sauce crémeuse que tu as faite, je l’utiliserais bien pour accompagner autre chose, miam !
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C’est très appétissant, merci !
Bisous
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merci pour cette délicieuse recette 🙂
bon début de semaine à toi..
bizzzoooo
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Une bien jolie recette pour démarrer la semaine !! Bisous
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Coucou. Elle m’inspire beaucoup ta recette savoureuse. Je la note… Bises
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Voilà une belle recette et une sauce qui me plaît beaucoup !
Belle journee
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Sna les pignons de pin pour moi, je me serai régalée avec ton plat. Bonne journée, bisous
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Voici une bien belle idée!
Bonne semaine,
Palmira
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Cette recette me plait elle est original et doit être savoureuse je la copie merci. Bisous douce journée
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un superbe plat bien gourmand désolé je vais me réinscrire a ta news car je ne reçois plus rien
une bonne soirée bisous
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Une très belle recette qui me plaît beaucoup ;
bisous / Nicole
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ça a l’air carrément appétissant!! miam! belle journée bisous!
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ça fait bien envie ce poulet crémeux !! bon mardi bises
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Tout à fait le genre de plat que j’aime ! Bises
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J’aime beaucoup !
Bon jeudi à toi.
bisous de nous deux
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Humm, il me plait ce poulet.
Bisous
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