Papillotes de poissons aux légumes

Publié le 20 janvier 202221 janvier 2022

Bonjour;
Je vous propose aujourd’hui une recette light mais bien gouteuse. J’ai pris la recette chez ma chère Soulef du blog Amour de cuisine. Avec cette recette je participe aux défis Facebook teste de recette entre bloggeur, au défi les recettes light.

Ingrédients pour 4 :

4 filets de poissons bancs au choix j’ai utilisé du lieu noir
3 ou 4 petites courgettes fraiches
2 tomates fraiches et bien mûres
des haricots vert égouttés et coupés en deux
2 oignons
3 gousses d’ail
sel poivre
épices poisson
curry
huile d’olive
Persil frais
des feuilles d’aluminium

Préparation :

Laver et éplucher les courgettes en conservant la peau.
Couper en cubes minces.
Laver et couper les tomates en dés.
Hachez l’ail et émincer finement l’oignon
Préchauffez le four à 180°C
Coupez un grand morceau d’aluminium.
Mettre un filet d’huile d’olive puis déposer le poisson,
salez et poivrez, parsemer d’épices pour poissons
mettre des oignons émincés de l’ail haché, des courgettes en dés et des haricots verts, des morceaux de tomates
salez et poivrez le tout, mettez un peu de curry en poudre et un filet d’huile d’olive.
Refermez la papillote (photos du pliage de la papillote)
Enfournez 1 heure.
Une fois cuite la papillote doit être gonfler.
Je fais cuire 1 heure pour ces papillotes en raison des haricots frais qui mettent assez longtemps a cuire.
Sinon comptez 30 minutes pour tout autres légumes.

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la cuisine de poupoule

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28 réflexions au sujet de « Papillotes de poissons aux légumes »

kekeli 20 janvier 20225 h 51 min Réponse

C’est une jolie recette pour ce test !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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Sandrine "Ma Bulle aux délices" 20 janvier 20225 h 53 min Réponse

c’est trop bon les papillotes ça change des cuissons traditionnelles
bonne journée
bises

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corinnette 20 janvier 20227 h 09 min Réponse

le poisson papillotes j’adore

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thithoad 20 janvier 20227 h 28 min Réponse

une bonne idée pour cuisiner le poisson
bonne journée

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ohlagourmande 20 janvier 20227 h 34 min Réponse

J’aime beaucoup les papillotes c’est plus léger
Merci

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croquantfondant 20 janvier 20227 h 43 min Réponse

Un régal assuré! Bisous

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martinepineau 20 janvier 20228 h 27 min Réponse

Bonne idée Christelle 😉 Bisous

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Natalia 20 janvier 20229 h 26 min Réponse

Un plat léger et équilibré.
Bisous

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speedy70 20 janvier 20229 h 33 min Réponse

Un ottimo piatto, sano e leggero, grazie!!!

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Luna 20 janvier 202210 h 27 min Réponse

Une très belle recette !!

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Yolande 20 janvier 202211 h 02 min Réponse

elles me plaisent beaucoup beaucoup tes papillotes !! à essayer !
bizzzzooo

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Léo 20 janvier 202211 h 32 min Réponse

Bonjour,
Vos papillotes de poissons aux légumes ont l’air délicieuse !
Je vais tester la recette prochainement.
Merci beaucoup pour ce partage 🙂

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LespetitsplatsdeBéa 20 janvier 202211 h 43 min Réponse

J’aime ces plats riches en légumes bises

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Assia 20 janvier 202211 h 55 min Réponse

Ça donne faim. Bisous

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Karen 20 janvier 202213 h 49 min Réponse

Une belle papillote de poisson ! Bonne journée, bisous

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Cooking Julia 20 janvier 202214 h 01 min Réponse

Le genre de repas que j’aime : tout dans une papillote ! C’est pratique. Bises

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Zika 20 janvier 202214 h 24 min Réponse

Une cuisson très saine et pleine de saveurs ainsi cuisinés tes poissons, bisous.

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Emmanuelle 20 janvier 202214 h 40 min Réponse

J’aime beaucoup les papillotes, ça garde toute la saveur des ingrédients. Bonne journée, bisous

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Amélie-cuisinedefamille 20 janvier 202217 h 49 min Réponse

Humm poisson légumes j’adore, j’aime beaucoup cette cuisson en papillote.
Bonne soirée à toi. Bisous

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quoiquonmange 20 janvier 202219 h 25 min Réponse

Moi aussi j’aime le poisson en papillote, un mode de cuisson qui conserve parfaitement les saveurs des ingrédients.
Bonne soirée Christelle. Bizh. Viviane

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amour de cuisine 20 janvier 202219 h 32 min Réponse

Coucou ma cherie,
J’allais te dire, je fais la même recette aussi, hihihih, il s’est avéré que tu m’as fait le clin d’oeil, merci bien ma belle, mais ton clavier a bien sauté mon nom, lol c’est Soulef, hihihi
Gros bisous.

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Val 20 janvier 202219 h 43 min Réponse

Ta recette tombe à pic, merci pour l’idée, bisous

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guy59620 20 janvier 202219 h 52 min Réponse

jolie paillotte et de bons légumes
très bonne soirée bisous

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salima 20 janvier 202221 h 24 min Réponse

les papillotes de poisson c’est trop bon et sain ! bises

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Not parisienne 21 janvier 20226 h 33 min Réponse

Coucou, j’adore les papillotes, c’est top pour gader autant le goût que les vitamines, tu as dû te régaler ! Bisous

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La popote de PB 21 janvier 202214 h 00 min Réponse

J’adore!! c’est le genre de recette que je réalise souvent, facile, et super bon!

Belle journée bisous

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Christalie 21 janvier 202215 h 50 min Réponse

Bien appétissant ! merci bonne journée ! bisous

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Isabelle 21 janvier 202216 h 21 min Réponse

Voilà une recette équilibrée et parfumée! Très bon choix

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