Bonjour; Comme vous le savez je suis dans ma période dessert avec des légumes pour remplacer le beurre. Cette fois je n’ai pas utilisé le potiron mais de la betterave. J’ai pris la recette chez ma chère Catalina du blog le blog de cata.
Ingrédients :
- 250 g de betterave cuite
- 150g de chocolat low carb @torras (classique pour moi)
- 50 g de crème liquide
- 4 œufs
- 75 gr poudre d’amande
- 1 cuillère à café de levure chimique (bicarbonate de soude)
Préparation :
- Préchauffez le four à 160°
- Mixez la betterave puis transférez la dans une casserole.
- Ajoutez le chocolat et la crème.
- Faites chauffer l’ensemble jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
- Fouettez les œufs et incorporez-les.
- Puis intégrez la poudre d’amande mélangée à la levure chimique et le sel.
- Mélangez jusqu’à l’obtention d’un ensemble homogène.
- Huilez et chemise un moule rond de 20 cm.
- Versez la préparation, lissez et enfournez pour 25 minutes à 160°C.
- Laissez le gâteau refroidir avant de démouler.
La cuisine de Poupoule 
surprenant mais pourquoi pas
merci Christelle
bisous
bonne journée
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je ne connaissais pas avec la betterave
mais pourquoi pas
bonne journée
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J’en ai fais une fois mais en ai trop mis si bien que mon gâteau était moyen.A reeessayer mieux dosé 😛 Merci à vous deux, Cata a de belles recettes.Bisous
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c’est une jolie recette, avec la betteraves jamais essayer
bises
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C’est une bonne idée pour faire manger de la betterave aux récalcitrants ! Ni vu ni connu !!!
Pour avoir réalisé des brownies chocolat avec de la betterave alors que je déteste ça je confirme que c’est bon, le goût terreux de la betterave est canalisé par celui du chocolat. Même le fiston n’y avait vu que du feu !
Belle journée Christelle. Bizh. Viviane
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très originale cette recette ! çà a l’air délicieux !
bonne journée bises
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Je testerai volontiers je note bisous
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J’avoue que le gâteau chocolat courgette que j’avais réalisé ne m’avait pas trop plu, je suis un peu récalcitrante maintenant à faire des gâteaux avec des légumes mais au moins ils sont très sains ! Belle journée bisous
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C’est hyper original, cela change
Bises
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Ça doit être bien moelleux avec la betterave. Bisous
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Coucou, j’adore ce genre de desserts, j’aime bien faire des nouvelles tentatives de desserts aux légumes, celui-ci a l’air top! Bisous
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j’ai déjà et c’est vrai que c’est bluffant ! bon mercredi ! bisous
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Vraiment très original ce fondant!
belle journée
bisous
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J’ai testé les haricots rouges mais pas la betterave, à essayer !
Bisous belle journée
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Super, avec la betterave c’est original, je n’ai pas encore essayé.
Bisous
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On voit de plus en plus de recettes qui permettent de remplacer le beurre. Ta recette est bien appétissante et originale.
Bisous Christelle
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je sais aps mais ça me tente pas du tout de faire des gâteaux avec des légumes déjà vu aussi avec de la courgette (il me semble) Bisous bonne journée
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C’est une super idée, il fallait y penser ! bonne journée, bisous
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Je n’ai jamais testé avec la betterave. C’est original
Bisous
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à tester absolument ! bises
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Une recette saine et savoureuse à préparer prochainement. Un grand merci! Belle journée!
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merciiiiiiiiiiiiiiii pour la confiance, j’ai congelé une partie et je l’ai trouvé meilleur après
des bisous
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C’est la façon pour que mon mari mange des betteraves ! Hihi ! Moi, j’adore.
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