Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une salade que j’ai réalisée pour notre repas du 1er janvier. Nous avons beaucoup aimé cette salade.
Ingrédients pour 4:
- 4 endives
- 2 avocats pelés, dénoyautés et coupés en tranches
- le jus et quelques zestes d’un citron
- 16 grosses crevettes décortiqué
- 30ml d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- sel et poivre
Préparation:
- Tapisser 4 assiettes avec les grandes feuilles des endives
- Arroser les avocats d’un peu de jus de citron et les disposer sur les feuilles d’endives.
- Émincer les coeurs d’endives réservés.
- Dans un bol, mélanger les endives émincées, les crevettes,, l’huile d’olive, les zestes et le jus restant du citron, le vinaigre. Saler et poivrer.
- Déposer cette salade sur les avocats. Mettre 4 crevettes par assiette.
- Servir aussitôt.
La cuisine de Poupoule 
Trés belle salade, j’aime tous les ingrédients ca fait envie aprés tous ces plats un peu lourds des fêtes. Merci, bisous. Bonne semaine.
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Une association à la quelle je n’aurais pas pensé c’est appétissant bises
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C’est frais et léger j’aime ce genre de salade
Belle journée
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c’est une belle salade de saison
qui me plait beaucoup
bises
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Tu as raison, elle est parfaite 🙂 Bisous Christelle
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une belle salade de saison!
bonne journée
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Une belle petite salade, toute en fraicheur !! Bisous
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Une belle salade de saison.
Bisous
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Une petite salade que j’aurais également appréciée vu qu’elle contient que des produits que j’adore ! merci Christelle ! gros bisous
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une bonne salade comme je les adore.. miammm
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fraîche et légère ! nickel après les fêtes ! bon lundi bisous !!
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Une bonne petite salade qui fait plaisir, après les repas copieux des fêtes, elle tombe à pic 😉
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ça faut que je me souvienne tous les ingrédients que j’aime. merci donc bonne semaine bisous
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une superbe salade et de bons ingrédients
une bonne soirée bisous
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Vous avez du vous régaler
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Une salade avec tout ce que j’aime, ça fait du bien après tous ces repas copieux, Bonne soirée bises
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