Bonjour, je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez Laurence du joli blog Plaisir et équilibre. Nous avons beaucoup aimé cette recette. Si comme nous vous adorez les blettes, je vous recommande cette recette.
Ingrédients pour 4 :
- les feuilles d’une botte de blettes
- 3 pommes de terre moyennes
- 150 g de feta
- huile d’olive
- poivre du moulin
Préparation :
- Laver les blettes et détacher les feuilles des cardes. Réserver les cardes pour une autre recette.
- Ciseler les feuilles en ôtant la nervure principale.
- Dans un faitout, verser un peu d’huile d’olive et faire revenir à feu doux les feuilles jusqu’à ce qu’elles soient cuites et qu’il n’y ait plus d’eau. Réserver.
- Pendant ce temps, laver, éplucher et couper en cubes les pommes de terre.
- Les faire cuire dans un grand volume d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Égoutter les pommes de terre et les ajouter aux feuilles de blettes.
- Couper la feta en cubes et l’ajouter également.
- Faire cuire à feu doux jusqu’à ce que la feta soit fondue
La cuisine de Poupoule 
Oh que ça doit être bon ! Et pourquoi pas des épinards à la place des blettes ? Merci pour la recette… Bisous et bon 1er mai.
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Oh oui sans problème, tu me diras se que tu en as pansé avec des épinards Bisous
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Parfait et bien de saison 🙂 Bisous Christelle
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Un petit coucou pour te souhaiter un bon 1er mai même si le temps ne s’y prête pas !
Belle journée et bisous de nous deux.
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Pas la peine que je te demande si tu t’es régalée, je le sais !! C’est à refaire n’est ce pas ? bon 1er mai Christelle ! gros bisous
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Oh oui un régal à refaire et refaire
Bonne journée
Bisous
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Extra maintenant que j’ai découvert les feuilles de blettes, je prends avec plaisir
Bon 1er mai
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Extra malheureusement pour moi toute seule tant pis pour lui 😜
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Oh merci ! Je suis tellement contente que ce plat t’ait plu ! Je me permets de te prendre une photo pour ma prochaine mise à l’honneur. Bon week-end, bisous
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Alors ça c’est une assiette fort appétissante
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un plat bien de saison!!
bon 1er mai
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Je me laisserai bien tenter par une bouchée !
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une assiette bien appétissante, sa l’air délicieux!
bon week-end bisous
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Un régal, bon 1er mai , gros bisous.
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Avec la feta je ne peux qu’aimer merci originale cette recette. Bisous
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Une belle façon de cuisiner les blettes, j’aime beaucoup ! Bon week-end, bisous
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un bon p’tit plat ! merci Poupoule
bisous et bon 1er mai
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les blettes c’est vraiment pas un truc que j’achète …bisous
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Ahh nous sommes plusieurs je pense à avoir craqué sur cette recette. Miamm j’adore aussi 🙂 Bisous
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J’aime bien ce genre de plat, c’est simple et bon. Bises
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[…] Christelle du blog La Cuisine de Poupoule a aussi testé mes feuilles de blettes et pommes de terre à la feta et les a beaucoup aimées. Tu […]
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