Bonjour,
Après les cookies à la fraise recette ici, voici les cookies aux cerises. Ils sont aussi bons que ceux aux fraises. Mes gourmands les ont adorés. Les cerises se font rare chez moi alors j’en profite.
Ingrédients :
- 65g de beurre mou
- 25g de beurre salé
- 90g de cassonade
- 1 œuf
- 175g de farine
- 50g de pépites de chocolat
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 10 cerises
Préparation :
- Faire ramollir les beurres dans une jatte, au bain-marie ou aux micro-ondes.
- Les mélanger ensuite à la cassonade et fouetter vivement jusqu’à faire mousser la crème obtenue.
- Ajouter l’œuf et mélanger soigneusement cette pâte.
- Ajouter progressivement la farine et la levure, bien fouetter le tout.
- Ajouter les pépites de chocolat
- Recouvrir la jatte d’un couvercle ou film alimentaire et mettre au frais durant au moins une heure.
- Pendant ce temps, dénoyauter les cerises et les couper en petits dés. Réserver.
- Sortir la pâte à cookies du réfrigérateur. Disposer des bases de papier sulfurisé au fond des plaques à pâtisserie.
- Préchauffer le four à 175°C.
- Former des boules de pâte, les placer sur les plaques, et les aplatir en partie.
- Bien répartir sur chaque cookie des pépites de cerises.
- Enfourner pour environ 12 minutes.
- Dès qu’ils sont dorés, arrêter la cuisson et les sortir du four. Attendre leur complet refroidissement avant dégustation !


Chez moi elles ne sont pas encore mûres !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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Excellente idée !
Bon week-end
Bisous
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bonne idée !
j’aime
bisous
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J’ai testé des cookies aux fraises j’avoue que je ne publierai pas la recette décevant tout mou du coup je suis échaudée pour tous ces biscuits aux fruits frais. Bonne soirée
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Quelle bonne idée
Bon week end
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Très bonne idée ! Je t’en pique un au passage.
Bon week-end, bisous
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une version très gourmande!!! bisous
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Il faut vraiment que je goûte à ces cookies aux fruits frais!
Bon week end
Palmira
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Petite question les cookies avec fruits se garde combien de temps? C’est quand même plus délicat que les autres non? Bisous doux weekend
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Je sais pas car moi il les ont mangé directement
J’aimeJ’aime
de jolis cookies et excellent fruit
très bon après-midi bisous
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très très sympa ces cookies.. j’aime beaucoup l’idée avec les cerises 🙂
bizzzoooo
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quelle bonne idée ces cookies!
bon we
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Sympaaaaa ces cookies, superbe idée, bisou
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vraiment originales tes cookies
bisous
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miam,miamm,les beaux cookies,
bonne soirée bizzz
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C’est une recette très originale, jamais vue auparavant! Bisous
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Je ne pense n’avoir jamais réalisé de cookies aux cerises qu’elle bonne idée que je retiens
bisous Christelle
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des cookies fruités c’est bien original !
bises ; Nicole
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Ohlala qu’est ce que ce doit être bon. Les cerisiers ont malheureusement gelés par ci, du coup, pas de cerises cette année. Gros bisous
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J’adore !! Je garde ta recette sous le coude…. quand mon four fonctionnera à nouveau correctement. Bon dimanche, bisous
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Des cookies avec des cerises, c’est original.
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Whoua quelle super idée ! J’adore !
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Une bonne idée tes cookies !
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Oh des cookies aux cerises!! tu vas me faire regretter de ne pas avoir de cerises dans mon jardin!! j’adore les cerises et j’adore les cookies alors cette recette ne peut que me plaire! merci pour le partage! belle soirée bisous!
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Ils sont superbes ces cookies ! merci bisous
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De bons cookies fruités auxquelles je ne saurais dire non
bonne soirée
bises
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Ils sont gourmands
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