Bonjour,
Après les cookies à la fraise recette ici, voici les cookies aux cerises. Ils sont aussi bons que ceux aux fraises. Mes gourmands les ont adorés. Les cerises se font rare chez moi alors j’en profite.
Ingrédients :
- 65g de beurre mou
- 25g de beurre salé
- 90g de cassonade
- 1 œuf
- 175g de farine
- 50g de pépites de chocolat
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 10 cerises
Préparation :
- Faire ramollir les beurres dans une jatte, au bain-marie ou aux micro-ondes.
- Les mélanger ensuite à la cassonade et fouetter vivement jusqu’à faire mousser la crème obtenue.
- Ajouter l’œuf et mélanger soigneusement cette pâte.
- Ajouter progressivement la farine et la levure, bien fouetter le tout.
- Ajouter les pépites de chocolat
- Recouvrir la jatte d’un couvercle ou film alimentaire et mettre au frais durant au moins une heure.
- Pendant ce temps, dénoyauter les cerises et les couper en petits dés. Réserver.
- Sortir la pâte à cookies du réfrigérateur. Disposer des bases de papier sulfurisé au fond des plaques à pâtisserie.
- Préchauffer le four à 175°C.
- Former des boules de pâte, les placer sur les plaques, et les aplatir en partie.
- Bien répartir sur chaque cookie des pépites de cerises.
- Enfourner pour environ 12 minutes.
- Dès qu’ils sont dorés, arrêter la cuisson et les sortir du four. Attendre leur complet refroidissement avant dégustation !
Chez moi elles ne sont pas encore mûres !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
J'aimeAimé par 1 personne
Excellente idée !
Bon week-end
Bisous
J'aimeAimé par 1 personne
bonne idée !
j’aime
bisous
J'aimeAimé par 1 personne
J’ai testé des cookies aux fraises j’avoue que je ne publierai pas la recette décevant tout mou du coup je suis échaudée pour tous ces biscuits aux fruits frais. Bonne soirée
J'aimeAimé par 1 personne
Quelle bonne idée
Bon week end
J'aimeAimé par 1 personne
Très bonne idée ! Je t’en pique un au passage.
Bon week-end, bisous
J'aimeAimé par 1 personne
une version très gourmande!!! bisous
J'aimeAimé par 1 personne
Il faut vraiment que je goûte à ces cookies aux fruits frais!
Bon week end
Palmira
J'aimeAimé par 1 personne
Petite question les cookies avec fruits se garde combien de temps? C’est quand même plus délicat que les autres non? Bisous doux weekend
J'aimeAimé par 1 personne
Je sais pas car moi il les ont mangé directement
J'aimeJ'aime
de jolis cookies et excellent fruit
très bon après-midi bisous
J'aimeAimé par 1 personne
très très sympa ces cookies.. j’aime beaucoup l’idée avec les cerises 🙂
bizzzoooo
J'aimeAimé par 1 personne
quelle bonne idée ces cookies!
bon we
J'aimeAimé par 1 personne
Sympaaaaa ces cookies, superbe idée, bisou
J'aimeAimé par 1 personne
vraiment originales tes cookies
bisous
J'aimeAimé par 1 personne
miam,miamm,les beaux cookies,
bonne soirée bizzz
J'aimeAimé par 1 personne
C’est une recette très originale, jamais vue auparavant! Bisous
J'aimeAimé par 1 personne
Je ne pense n’avoir jamais réalisé de cookies aux cerises qu’elle bonne idée que je retiens
bisous Christelle
J'aimeAimé par 1 personne
des cookies fruités c’est bien original !
bises ; Nicole
J'aimeAimé par 1 personne
Ohlala qu’est ce que ce doit être bon. Les cerisiers ont malheureusement gelés par ci, du coup, pas de cerises cette année. Gros bisous
J'aimeAimé par 1 personne
J’adore !! Je garde ta recette sous le coude…. quand mon four fonctionnera à nouveau correctement. Bon dimanche, bisous
J'aimeAimé par 1 personne
Des cookies avec des cerises, c’est original.
J'aimeAimé par 1 personne
Whoua quelle super idée ! J’adore !
J'aimeAimé par 1 personne
Une bonne idée tes cookies !
J'aimeAimé par 1 personne
Oh des cookies aux cerises!! tu vas me faire regretter de ne pas avoir de cerises dans mon jardin!! j’adore les cerises et j’adore les cookies alors cette recette ne peut que me plaire! merci pour le partage! belle soirée bisous!
J'aimeAimé par 1 personne
Ils sont superbes ces cookies ! merci bisous
J'aimeAimé par 1 personne
De bons cookies fruités auxquelles je ne saurais dire non
bonne soirée
bises
J'aimeAimé par 1 personne
Ils sont gourmands
J'aimeAimé par 1 personne