Cookies aux cerises

Publié le 19 juin 202115 juin 2021

Bonjour,
Après les cookies à la fraise recette ici, voici les cookies aux cerises. Ils sont aussi bons que ceux aux fraises. Mes gourmands les ont adorés. Les cerises se font rare chez moi alors j’en profite.

Ingrédients :

65g de beurre mou
25g de beurre salé
90g de cassonade
1 œuf
175g de farine
50g de pépites de chocolat
1 cuillère à café de levure chimique
10 cerises

Préparation :

Faire ramollir les beurres dans une jatte, au bain-marie ou aux micro-ondes.
Les mélanger ensuite à la cassonade et fouetter vivement jusqu’à faire mousser la crème obtenue.
Ajouter l’œuf et mélanger soigneusement cette pâte.
Ajouter progressivement la farine et la levure, bien fouetter le tout.
Ajouter les pépites de chocolat
Recouvrir la jatte d’un couvercle ou film alimentaire et mettre au frais durant au moins une heure.
Pendant ce temps, dénoyauter les cerises et les couper en petits dés. Réserver.
Sortir la pâte à cookies du réfrigérateur. Disposer des bases de papier sulfurisé au fond des plaques à pâtisserie.
Préchauffer le four à 175°C.
Former des boules de pâte, les placer sur les plaques, et les aplatir en partie.
Bien répartir sur chaque cookie des pépites de cerises.
Enfourner pour environ 12 minutes.
Dès qu’ils sont dorés, arrêter la cuisson et les sortir du four. Attendre leur complet refroidissement avant dégustation !

Publié par

la cuisine de poupoule

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28 réflexions au sujet de « Cookies aux cerises »

kekeli 19 juin 20216 h 38 min Réponse

Chez moi elles ne sont pas encore mûres !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

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vanni 19 juin 20216 h 43 min Réponse

Excellente idée !
Bon week-end
Bisous

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Coco de Nice 19 juin 20217 h 31 min Réponse

bonne idée !
j’aime
bisous

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1. LespetitsplatsdeBéa 19 juin 202120 h 49 min Réponse
  
  J’ai testé des cookies aux fraises j’avoue que je ne publierai pas la recette décevant tout mou du coup je suis échaudée pour tous ces biscuits aux fruits frais. Bonne soirée
  
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ohlagourmande 19 juin 20218 h 15 min Réponse

Quelle bonne idée
Bon week end

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Natalia 19 juin 20219 h 32 min Réponse

Très bonne idée ! Je t’en pique un au passage.
Bon week-end, bisous

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sotis 19 juin 202113 h 08 min Réponse

une version très gourmande!!! bisous

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palmirapom 19 juin 202113 h 51 min Réponse

Il faut vraiment que je goûte à ces cookies aux fruits frais!
Bon week end
Palmira

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Renée 19 juin 202114 h 24 min Réponse

Petite question les cookies avec fruits se garde combien de temps? C’est quand même plus délicat que les autres non? Bisous doux weekend

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1. la cuisine de poupoule 19 juin 202116 h 31 min Réponse
  
  Je sais pas car moi il les ont mangé directement
  
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guy59620 19 juin 202115 h 44 min Réponse

de jolis cookies et excellent fruit
très bon après-midi bisous

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Yolande 19 juin 202117 h 13 min Réponse

très très sympa ces cookies.. j’aime beaucoup l’idée avec les cerises 🙂
bizzzoooo

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thithoad 19 juin 202118 h 17 min Réponse

quelle bonne idée ces cookies!
bon we

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zika 19 juin 202118 h 22 min Réponse

Sympaaaaa ces cookies, superbe idée, bisou

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Catalina 19 juin 202119 h 06 min Réponse

vraiment originales tes cookies
bisous

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mamimijane 19 juin 202119 h 55 min Réponse

miam,miamm,les beaux cookies,
bonne soirée bizzz

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Val 19 juin 202120 h 12 min Réponse

C’est une recette très originale, jamais vue auparavant! Bisous

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samar 20 juin 20213 h 30 min Réponse

Je ne pense n’avoir jamais réalisé de cookies aux cerises qu’elle bonne idée que je retiens
bisous Christelle

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missgleni 20 juin 20218 h 56 min Réponse

des cookies fruités c’est bien original !
bises ; Nicole

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emilielelabodemaman 20 juin 202113 h 39 min Réponse

Ohlala qu’est ce que ce doit être bon. Les cerisiers ont malheureusement gelés par ci, du coup, pas de cerises cette année. Gros bisous

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Emmanuelle 20 juin 202115 h 03 min Réponse

J’adore !! Je garde ta recette sous le coude…. quand mon four fonctionnera à nouveau correctement. Bon dimanche, bisous

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Les recettes de la débrouille Okok 20 juin 202116 h 00 min Réponse

Des cookies avec des cerises, c’est original.

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Presquebonneàmarier 20 juin 202121 h 20 min Réponse

Whoua quelle super idée ! J’adore !

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Amélie-cuisinedefamille 21 juin 20219 h 30 min Réponse

Une bonne idée tes cookies !

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la popote de PB 22 juin 20210 h 52 min Réponse

Oh des cookies aux cerises!! tu vas me faire regretter de ne pas avoir de cerises dans mon jardin!! j’adore les cerises et j’adore les cookies alors cette recette ne peut que me plaire! merci pour le partage! belle soirée bisous!

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Christalie 22 juin 202115 h 05 min Réponse

Ils sont superbes ces cookies ! merci bisous

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gourmandisesdelo 23 juin 202119 h 00 min Réponse

De bons cookies fruités auxquelles je ne saurais dire non
bonne soirée
bises

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Plume & Prose 25 juin 20217 h 56 min Réponse

Ils sont gourmands

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