Bonjour; Aujourd’hui nous sommes le 3 et comme 3 de chaque mois je participe au jeu recette autour d’un ingrédient. Cette édition est spéciale car nous rendons hommage à notre amie blogueuse Charlotte du blog Les recettes de la débrouille ♥ qui nous a quitté fin novembre. Le thème est donc de choisir une recette sur le blog de Charlotte pour lui rendre hommage. La marraine de cette édition est Soulef du blog Amour de cuisine l’une des deux créatrices du jeu. La deuxième créatrice est Samar du blog mes inspirations culinaires. Je vous propose donc une rillette que nous avons adorée. Je l’avais servi pour l’apéro de l’anniversaire de mon Andy.
Ingrédients :
- 150 g de carottes cuites
- 2 œufs durs
- 75 g de skyr
- 1 cuillère à café de ciboulette
- 1/4 de cuillère à café de cumin
- 1,5 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de persil frais (ajout personnel)
Préparation :
- Mixez grossièrement les carottes cuites avec les œufs durs.
- Dans un récipient, mélangez les skyr avec le cumin, la ciboulette et le sel.
- Ajoutez le mélange carottes-oeufs durs et mélangez bien.
- Mettez dans un récipient vos rillettes, couvrez et réservez au frais jusqu’au moment de la dégustation.
La liste des participants et participantes:
- Delphine du blog Oh la Gourmande avec Muffins à la polenta au Comté et oignon
- Flo du blog Flo en cuisine avec cake aux amandes
- Jackie du blog Jackie cuisine avec Cramiques au chocolat
- Amelie du blog cuisiner pour ma famille avec muffins à la vergeoise et pépites de chocolat
- Christelle du blog la cuisine de Poupoule avec Rillettes de carottes aux œufs durs
- Regis du blog the best recipes avec …
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec La compote de pommes et patates douces de Charlotte
- Natly du blog Cuisine Voozenoo avec Cookies au Baileys et pépites de chocolat
- Josette du blog la cuisine de Josette avec …
- Mauricette du blog Momo gateaux avec Muffin au chocolat
- Vanessa du blog La popote du PB avec mug cake chocolat beurre de cacahuètes
- Catalina du blog Le blog de Cata avec Mug muffin à la framboise
- Viviane du blog Quoi qu’on mange avec Rillettes de saumon fumé aux œufs durs
- Ewa du blog Les horizons de Ewa avec Flan de kaki à la noisette (sans cuisson et sans sucres ajoutés)
- Helene du blog Keskonmangemaman? avec petits moelleux aux amandes sans gluten
- Annyvonne du blog Les delices de Thithoad avec gâteau Norvégien aux pommes
- Isabelle du blog une petite faim avec muffins façon chouquettes
- Lina du blog Le chaud patate avec …
- Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante avec Cookies à la butternut, châtaignes et bleu
- Martine du blog Kilomètre-0 avec rillettes de carottes aux oeufs durs
- Coco de Nice du blog cuisine en folie avec Gateau Nancy
- Christine du blog Pause nature avec recette de Falafels à la courge butternut et aux noisettes
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec les moelleux a la compote de pommes
- Alicia du blog Bal des saveurs avec des crêpes sucrées.
- Laurence du blog Plaisir et equilibre avec muffins à la vergeoise et aux pépites de chocolat
- Soulef du blog Amour de Cuisine avec Gateau à la patate douce et à la vanille
La cuisine de Poupoule 
une recette originale pour un bel hommage
bonne journée
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une belle tartinade pour un moment de partage
bisous Christelle
bonne fin de semaine
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C’est a qu’elle heure l’apéro???? Bonne journée ma belle
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Cette recette nous a fait de l’oeil. Normal, elle est originale pour des tartinade. Gros bisous
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une recette étonnante !
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Un bel hommage c’est une recette surprenante et qui doit surprendre les convives c’est très intéressant bisous
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OUi mes convives ont vraiment adoré et nous aussi.
Bisous
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C’est un bel hommage que tu lui rend. Bon week-end, bisous
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Elles sont originales ces rillettes de carottes, c’est idéal pour un apéritif sain 😉
Belle journée Christelle. Bizh. Viviane
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C’est un bel hommage. J’avais aussi vu cette recette chez Delphine, elle me plaît beaucoup. Bisous
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Tu m’intéresse avec cette recette, je vais la tester, merci !
(J’organise un challenge St Valentin si ca t’intéresse, tout se passe ici: https://baldessaveurs.over-blog.com/2023/01/balchallengefood-saint-valentin.html)
Bisous belle journée
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Une recette originale et gourmande, comme elle savait les préparer. Un bel hommage pour Charlotte. Bisous
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une super bonne idée de rillettes
bonne journée
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C’est une recette originale et qui me plaît bien !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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superbe rillette bien appétissante!
bonne journée
bisous
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jolie idée de recette pour l’hommage a charlotte
j’ai oublié de m’inscrire au défi pfff
bises
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j’ai découvert le le défi hier soir, dommage, mais je suis de tout cœur avec vous pour rendre hommage à Charlotte
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bravoooooooo pour ces rillettes , bizzzzz
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Très original ces rillettes de carottes je retiens
Un grand merci pour ta jolie participation ma Christelle
bisous ❤
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Coucou Christelle,
Qu’est ce qu’elle doit être délicieuse cette rillettes, yum yum.
Merci pour ta participation à cet hommage pour Charlotte.
Bisous
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Tiens original ça merci. Bonne fin de journée bisous
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Pour les avoir testées je sais qu’elles sont très bonnes b
C’est un bel hommage
Bises
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Je craque complètement pour ces rillettes !
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très originale cette recette, bisous
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Coucou, je vois qu’elles ont eu du succès ces rillettes. Je crois que je vais bientôt les faire, elles me font bien envie. Un très bel hommage pour Charlotte.
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Une très bonne idée (que je n’aurais pas eu ..) avec des carottes !
Ça change de toutes les rillettes que l’on connait.
Merci pour ce partage.
Bisous
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c’est vraiment original !
bonne soirée et bon week-end ; bisous / Nicole
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merci pour ce bel hommage !
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Elles ont l’air bien bonnes ces rillettes! belle soirée
bisous
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coucou délicieuse ces rillettes je les vois sur des tranches de pain grillées, bel hommage à Charlotte, bisous
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Originales ces rillettes! Bel hommage gourmand! Bon week-end!
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C’est une belle idée de recette de rillettes, tu as bien choisi. Bon week-end à toi. Bisous
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Une chouette idée pour l’apéro ! Ça change des tartinâmes que l’on voit habituellement et c’est riche en saveurs.
Bonne journée, bises.
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Elle est sympa cette recette, Charlotte faisait attention à la diététique je crois, c’est une tartinade à adopter sans modération pour nos apéros, nous avons tous une pensée pour elle
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Superbe recette pour un apéro
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Sympas ces rillettes pour l’apéritif !! bisous
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Les rillettes de Charlotte ont pris beaucoup de succes. Merci pour le partage !
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une recette originale de rillettes ou de tartinade pour accompagner l’apéritif, un bel hommage à Charlotte, bonne journée
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Délicieuses rillettes. Vite faites et très bonnes avec une belle couleur. Merci pour ce partage gourmand.
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Avec plaisir
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