Bonjour, aujourd’hui je vous propose encore un plat de lasagnes, mais on adore ça chez nous. J’ai pris la recette chez ma chère Marie du blog Not Parisien. Nous nous sommes vraiment régalés avec ce plat de lasagnes. Retrouvez d’autres recettes de lasagnes en bas de cette article.
Ingrédients pour 4 :
- 2 courgettes
- 2 beaux brocolis
- 2 oignons
- 4 gousses d’ail
- 12 feuilles à lasagne pour moi (cela va dépendre de la taille de votre plat)
- 350 g de fromage blanc
- 350 g de fromage frais ail et fines herbes
- 20 cl de lait
- 8 cuillères à soupe de gruyère râpé
- 4 cuillères à soupe de parmesan
- 10 cl de vin blanc ou bouillon de légumes pour moi
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel poivre
Préparation :
- Épluchez et coupez en tout petits morceaux la courgette, puis le brocoli, l’oignon et l’ail.
- Faites tout revenir 10 minutes à la poêle avec l’huile d’olive.
- Déglacez avec le vin blanc ou le bouillon de légumes, prolongez jusqu’à de que tout le vin soit évaporé, salez, poivrez, et réservez.
- Mélangez le fromage blanc et le fromage frais, salez et poivrez.
- Dans un grand plat, déposer des feuilles de lasagnes (3 pour moi) pour tapisser le fond du plat, couvrez avec la moitié du mélange de légumes puis la moitié du fromage blanc, puis avec des feuilles de lasagnes et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminer en versent le lait, couvrez avec les deux fromages.
- Préchauffez le four à 180°C et enfournez pour 20 minutes.
- Servir avec une salade verte pour nous.
