Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui un plat qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette sur mon application cookéo. Si vous n’avez pas le cookéo vous pouvez réaliser cette recette avec une simple cocotte faudra juste augmenter le temps de cuisson.
Ingrédients pour 2 :
- 2 cuisses de poulet
- 6 champignons frais émincés
- 1 oignon
- 50 ml de vin blanc
- 50 ml d’eau
- 1 cuillère à café de fond de volaille
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
- ½ cuillère à café de maïzena
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre
- Huile
- Persil haché
Préparation :
- Mettre le cookéo en mode doré
- dans la cuve mettre un petit d’huile et faire revenir les cuisses de poulet jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée
- Réserver dans une assiette
- Émincer l’oignon et couper en fines lamelles les oignons.
- Mettre dans la cuve l’oignon, le persil haché et les champignons cuire 5 minutes.
- Remettre les cuisses de poulet, le fond de volaille dilué dans le vin blanc et l’eau. Ajouter la feuille de laurier, le poivre et le sel. Mettre en cuisson sous pression pour 15 minutes.
- A la fin de la cuisson mettre la crème fraiche et la maïzena mélangée et mettre en maintient chaud 5 minutes en remuant.
- Servir avec du riz pour moi.
La cuisine de Poupoule 
J’aime beaucoup ce genre de plat, je prends note de la recette !
Je te souhaite un bon mardi. Bises
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Je fais un peu la même recette poulet à la forestière mais jamais au cookéo plutôt à la cocotte , il faudrait que je teste puisque j’ai le cookeo mais je ne m’en sers pas assez.
Merci pour cette recette je la note.
Bises.
Bonne soirée.
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un bon plat comme je les aimes
bises
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un de mes premiers plats que j’ai cuisiné, j’adore ça
merci
bisous et bon mardi
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un très bon plat!
bonne journée
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C’est tout à fait le genre de plat que j’adore. Merci Christelle, à tester.
Bisous
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C’est un plat comme je les aime, surtout avec cette sauce. Bonne journée, bisous
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un plat comme je les adore.. miammm !!!
bonne journée
bizzzoooo
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J’aime beaucoup ces plats c’est un vrai plaisir
Bonne journée
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Une belle assiette qui donne envie et du coup j’ai faim, bisou
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Super, et on se régale tellement avec du poulet.
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Il faudrait que je teste cette recette pour mes gourmands qui adorent les champignons, je suis sûre que ça leur plairait! belle journée bises
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Hummm je raffole de ces plats si savoureux
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un joli plat mais sans riz pour moi
très bon après-midi bisous
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Une délicieuse recette bien tentante, merci du partage
Bon après-midi
Bisous
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plat savoureux qui fais des heureux a chaque coup. Bisous
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Une recette que j’apprécierai de manger 🙂
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Quel délice ! Merci pour le partage
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J’aime beaucoup faire ce genre de plat, tout le monde se régale 🙂
Bisous à toi
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Pour moi en cocotte, mais c’est le genre de plat que l’on aime beaucoup à la maison ! Bisous
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Tout ce que j’aime, je me serai régalée
Bises
Sonia
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Il sent bon ton plat ! bon après-midi ! bisous !!
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c’est typiquement un plat que j’aime manger ces dimanches midi en famille … ça me manque
bises
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[…] mois sur les deux blogs que l’on m’a attribué, j’ai eu la chance de tomber chez Christelle. C’est chouette car j’aime beaucoup m’inviter dans sa cuisine je ne suis jamais […]
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[…] https://lacuisinedepoupoules.fr/2020/12/26/cuisse-de-dinde-au-cidre-et-aux-cepes/ https://lacuisinedepoupoules.fr/2021/02/16/cuisse-de-poulet-a-la-forestiere/ https://lacuisinedepoupoules.fr/2020/05/08/escalopes-de-veau-roquefort-paprika/ […]
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