Bonjour;
Voici des bonnes verrines très gourmandes. J’adore le caramel au beurre salé alors je me suis régalée. J’ai pris la recette chez Karen du blog les papilles de Karen. Elle utilise de la pêche dans sa recette mais moi j’ai remplacé par des prunes, vous pouvez faire avec n’importe quels fruits de saison Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine de cette nouvelle édition est Céline du blog « La cuisine de Silena » qui a choisi comme ingrédient la Prune.
Ingrédients pour 3 verrines :
- 125 gr de yaourt grec,
- 15 cl de crème liquide entière très froide,
- 1 cuillère à soupe sucre glace,
- 4 belles prunes,
- Du caramel au beurre salé
- 2 cuillères à soupe d’amandes effilées.
Préparation :
- Vingt minutes avant de préparer la recette, mettez les fouets et le bol de votre robot (ou un saladier si vous utilisez des fouets électriques) au frigo.
- Coupez les prunes en petits dés.
- Dans une poêle, faites légèrement griller les amandes effilées, à sec, afin de les torréfier.
- Montez la crème liquide en chantilly. Lorsqu’elle commence à être bien ferme, ajoutez le sucre glace et continuez à battre encore un peu, jusqu’à avoir une chantilly qui se tient.
- Dans un saladier, versez le yaourt grec. Ajoutez un tiers de la chantilly pour assouplir le yaourt puis incorporez le reste de la chantilly progressivement et délicatement, à l’aide d’une spatule, en soulevant du bas vers le haut.
- Ajoutez ensuite 3-4 cuillerées à soupe de caramel (tiédi si besoin au micro-ondes) et mélangez une dernière fois (goûtez et rajoutez du caramel si vous trouvez que son goût n’est pas assez prononcé).
- Dans le fond de grosses verrines ou de coupes, disposez une couche de fruits. Recouvrez de crème, puis couvrez cette dernière avec le reste de fruits. Décorez avec un filet de caramel et parsemez d’amandes effilées. Servez bien frais (vous pouvez préparer vos verrines à l’avance et les conserver au frais jusqu’au moment de servir).
- Bonne dégustation !
Liste des participants :
1) Cécilia du blog Cecilia is in the kitchen avec
2) Céline du blog La cuisine de Silena avec Gâteau de skyr aux mirabelles
3) Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Confiture de prunes
4) Soulef du blog Amour de Cuisine avec tarte tatin aux prunes et thym citronné
5) Jackie du blog Jackie Cuisine avec Cake aux prunes
6) Michelle du blog Plaisirs de la maison avec
7) Viviane du blog Quoiquonmange avec
8) Guy du blog Guy59620 avec
9) Nathly du blog Une cuisine pour Voozenoo avecTartelettes de Mirabelles
10) Catalina du blog Le blog de Cata avec Gâteau au fromage blanc et quetschs
11) Martine du blog Kilomètre-0 avecTravers de porc mariné aux prunes
12) Sofia du Blog Plume & Prose avec Far aux Prunes
13) Fabienne du blog Le blog de Kekeli avec liqueur aux noyaux de prunes
14) Vanessa du blog popote de petit_bohnium avec Tarte aux mirabelles
15) Delphine du blog Oh la gourmande avec Tarte crumble aux prunes
16) Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec Travers de porc aux prunes Black Amber
17) Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Gâteau aux prunes de Paul Boccuse
18) Marion du blog Cuisine chez la marmotte avec
19) Amélie du blog Cuisiner pour ma famille avec biscuit aux mirabelles
20) Yolande du blog Les petits plats de Patchouka avec
21) Hélène du blog Keskonmangemaman avec Tatin de mirabelles
22) Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec verrine prunes et caramel au beurre salé
23) Miss Douceur du blog Comme une envie de douceur avec Ballotine de volaille et sa sauce à la prune et au porto
La cuisine de Poupoule 
elles sont très belles tes verrines
bises
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une délicieuse verrine
merci Christelle
bisous et bonne fin de semaine
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Tes verrines sont sublimes, elle s me donnent très envie
Bises
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Tu es une tentatrice toi, c’est gourmand à souhait 😉 Bisous Christelle
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Je ne suis pas vraiment yaourt en dessert mais quand il y a des fruits frais dedans ça change complètement la donne ! En plus avec du caramel là c’est le Nirvana ! tu me régales Christelle ! gros bisous
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je me serais régalée avec tes verrines…. miammmm
bizzzzooooo
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Toujours partante pour une petite verrine fruitée, simple à réaliser, bien fraîche à déguster
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Ce dessert fait place à la gourmandise !
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J’aime bien moi aussi associer le yaourt à des fruits frais, c’est un dessert vite fait et facile mais qui régale à coup sûr comme cela a du être le cas avec ces appétissantes verrines.
Belle fin de semaine Poupoule. Bizh. Viviane
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Très gourmandes tes verrines, un bon dessert que voilà, bisous.
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Comme toi, je suis fan de caramel au beurre salé, je me serai régalé. Bon week-end, bisous
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Merci pour le clin d’œil ! Belle idée avec des prunes. Bonne journée, bisous
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C’est une sacrée gourmandise que tu nous proposes bises
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Quelle bonne idée, avec du caramel beurre salé, elles doivent être à tomber !
Super cette recette.
Bisous
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Une recette pleine de fraicheur et très simple à réaliser, ça me plairait à coup sûr. Bises
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Une véritable gourmandise! Bisous
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comme elles sont gourmandes ces verrines avec le goût du caramel un régal
Un grand merci pour ta jolie participation ❤
bisous Christelle ❤
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Coucou impossible d’accéder à ton blog et celui de Youself
Bisous
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Quand ma tante était chez moi j’ai fait similaire avec mascarpone et pruneaux, mais le yogourt me semble plus approprié car plus léger je retiens. Bisous
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Coucou, elles sont superbes ces verrines et bien gourmandes. J’en aurais bien mangé. Je viens de voir que ta liste des participants est incomplète, il en manque 3. Bravo pour cette réalisation, miam miam
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Elles st mignonnes comme tt tes verrines! Bisous
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Très gourmandes ces petites verrines. Gros bisous
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Coucou ma belle,
Mais qu’est ce que ça doit être gourmand. Merci bien pour cette belle participation, bisous.
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Très très jolie verrine qui doit être très très agréable à manger ! Bon week-end, bisous
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Quelle belle verrine ! on plongerait illico la cuillère dedans… Bises Clarisse
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Superbe verrine bien gourmande et tentante. Bisous
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Une excellente et gourmande idée
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J’aime bien tes verrines !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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J’en prendrai bien moi ! j’arrive avec ma cuillère !
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Une vraie gourmandise !
Bises
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Une verrine fraîcheur très gourmande !
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Très apétissant !
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Vous avez du vous régaler avec ce dessert qui est juste magnifique!! tout ce que j’aime!
Belle soirée bisous
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Il est parfait ton petit dessert, j’aime beaucoup ! Bisous
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Elle est magnifique cette verrine
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très gourmand ça !! bisous
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