Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui de bons petits moelleux. J’ai pris la recette dans mon livre Goûters sains et naturels aux Éditions Rustica. J’ai réalisé ces petits moelleux pour le gouter de l’école de mon Andy. Il n’apporte que des biscuits ou gâteaux fait maison pour sa pause de 10 h. J’ai changé quelques ingrédients à la recette initiale.
Ingrédients pour 6 moelleux :
- 50g de poudre d’amande
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir
- 70g de margarine spécial cuisson (purée de noisette pour moi)
- 60g de sucre de canne ( sucre de coco pour moi)
- 2 œufs
- 150g de farine T65
- 1 sachet de poudre à lever sans phosphates
- 1 yaourt nature
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°
- Dans un saladier, mélangez la margarine (purée de noisette) avec le sucre.
- Ajoutez 1 œufs tout en continuant de mélanger et une partie de la farine, puis l’autre œuf et le reste de la farine avec la poudre à lever.
- Versez le yaourt, les amandes en poudre et mélangez de nouveau.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Répartissez la pâte dans 6 moules individuels antiadhésifs ( ou dans des moules à muffin en silicone).
- Enfourner 20 minutes.
- Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.
Monsieur Cuisine Connect :
- Préchauffez le four à 180°
- Dans le bol mettre la purée de noisette et le sucre mixez 20sec/vit4
- Ajouter les œufs, la farine, la poudre d’amande, le yaourt et la poudre à lever. Mixez 30sec/vit4
- Incorporez les pépites de chocolat mixez 10sec/vit4
- Répartissez la pâte dans 6 moules individuels antiadhésifs ( ou dans des moules à muffin en silicone).
- Enfourner 20 minutes.
- Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.
La cuisine de Poupoule 
idéal pour le goûter !
merci Poupoule
bisous
passe un bon jeudi
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parfait pour un bon gouter maison
bises
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Tjs de belles gourmandises chez toi Christelle, bisous
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Cela doit être un véritable délice
Belle journée
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Encore une gourmandise qui ne peut qu’être appréciée pour le goûter des enfants !! Bravo christelle gros bisous
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Andy a beaucoup de chance! Bisous
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Parfait pour un bon goûter bisous
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Je t’en piquerais bien un 😀 Bonne journée, bisous
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ces petits moelleux plairaient beaucoup beaucoup à mes gourmands !!!
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Coucou, ils ont l’air trop bons tes gâteaux ! Et si en plus ils sont sains, c’est le top 🙂 bisous
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Très gourmands ! Ton fils est bien gâté.
Bisous
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Ton fiston est gâté mais au moins il mange sain. Bravo. Bisous bisous
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Super pour le goûter ça ! bon après-midi ! bisous
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Un vrai goûter de super champion!
Bises,
Palmira
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Un petit régal pour accompagner le thé. Bisous
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de jolis moelleux avec un petit café pour le gouter
bonne fin de journée bissous
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mince ma pause est finie depuis longtemps!!!!!
bises
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C’est top ça quand on peut préparer les gouters maison des enfants, rien de mieux. J’achète de moins en moins de gâteaux aussi, j’aime tellement les faire moi-même. C’est une bonne petite recette, merci 🙂
Bisous et bonne soirée
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