Bonjour ;
Pour changer des cookies pour le 16h de mes loulous, j’ai voulu leur faire des brownies sauf que je n’avais plus de beurre. J’ai donc trouvé cette recette veggie qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette sur le site Healthy food création.
Ingrédients :
- 150 g de chocolat noir
- 30 g de poudre de noisettes (ou amandes)
- 100 g de purée de noisettes
- 80 g de lait végétal ou non
- 60 g de farine de blé au choix
- 2 œufs
- 50 g de noix concassées
- 1 pincée de sel fin
- 50 g de sucre de fleur de coco
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four micro-ondes en plusieurs fois pour ne pas brûler le chocolat.
- Dans un saladier, déposer l’œuf, le sucre de fleur de coco, la purée de noisettes et mélanger.
- Ajouter ensuite le lait, la poudre de noisettes. Mélanger et ajouter la farine, la pincée de sel. Puis, terminer par les noix concassées.
- Chemiser un moule carré ou rectangulaire de papier cuisson (moi j’ai utilisé mon moule tablette de chez Demarle) verser la pâte et enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°.
- Attendre que le brownie refroidisse avant de le démouler et déguster. Conservation : emballée à l’abri de l’air libre 3j maximum.
Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°
- Dans le bol mettre le chocolat en morceaux. Donner quelques impulsions de Turbo.
- Chauffer 4 min/50°/vit2
- A la sonnerie ajouter le reste des ingrédients sauf les noix mixer 20sec/vit4
- Ajouter les noix mixer 10sec/vit3
- Chemiser un moule carré ou rectangulaire de papier cuisson, (moi j’ai utilisé mon moule tablette de chez Demarle) verser la pâte et enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°.
- Attendre que le brownie refroidisse avant de le démouler et déguster. Conservation : emballée à l’abri de l’air libre 3j maximum.
La cuisine de Poupoule 
Il est top ton brownie en plus cette déclinaison est plus que gourmande
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tiens j’ai moi de la purée d’amande au fond du placard! ça devrait le faire aussi!!
bonne fin de journée
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Quelle bonne idée cela doit être bien bon
Belle soirée
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Hum il doit être excellent bisous
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de jolis brownies et une bonne pâte
excellente soirée bisous
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Avec du chocolat pas besoin de beurre pour se régaler!
Bon mercredi!
Palmira
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un brownie qui doit être bien gourmand
bises
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Beau brownie . Belle astuce pour pallier au manque de beurre .
Il est trés réussi .
Merci.
Bonne soirée.
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Très gourmands tes brownie avec des noisettes ça doit être très bon, bisou
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c’est trop bon ce brownie aux noisette j’adore ces saveurs
bisous Christelle ❤
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A croquer !!
Bonne journée
Bisous
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terriblement gourmand ce brownies.. miammm
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Gourmands et sains, ils ont tout bon tes brownies ! Bisous
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C’est bien tu as su rebondir pour ton brownie. J’avoue que je n’ai jamais fait sans beurre mais ça doit être très bon.
Au fait, pourrais-tu me donner ton adresse mail stp, c’est pour t’envoyer la liste finale des recettes pour « autour d’un ingrédient ». Ou remarque tu pourras aller voir direct sur l’article si tu préfères.
Bisous et bonne journée
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C’est lacuisinedepoupoule@gmail.com j’ai toujours pas le titre de ma recette
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dac, merci c’est noté. Bisous
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Ohhh cela doit être super bon .bonne journée
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Une autre version originale du brownie, encore très gourmand
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il devait être bien bon en effet !! bisous !!
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