Voici de bons beignets de crevettes qui nous ont régalé. J’ai pris la recette sur le blog la cuisine d’Adeline.
Ingrédients 30 beignets :
- 30 crevettes
- 100 g de farine de blé
- 15 cl de lait
- 1 œuf
- 6 g de levure chimique
- Sel et poivre
- Huile de friture
Préparation :
- Préparer la pâte à beignets en mélangeant la farine et la levure, le lait et l’oeuf battu en omelette.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse, saler et poivrer.
- L’idéal est ensuite de laisser reposer la pâte à beignets au réfrigérateur pendant 1 h mais si vous manquez de temps, vous pouvez l’utiliser immédiatement.
- Faire chauffer l’huile de friture à 180 °C dans une grande casserole ou une friteuse.
- Décortiquer les crevettes en conservant l’extrémité de la queue puis les rouler dans un peu de farine (la pâte à beignets accrochera mieux).
- Tremper les crevettes dans la pâte à beignets puis les faire frire environ 1 minute. Les égoutter sur du papier absorbant et les déguster aussitôt accompagnés d’une sauce aigre-douce par exemple.
La cuisine de Poupoule 
Ce n’est pas gentil de me les mettre devant les yeux alors que je n’ai pas trop droit à la friture ! qu’est ce que tu as du te régaler ! Miamm ! gros bisous
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Ils sont superbes ! j’adore ça bien que j’en fasse rarement ..bonne fin de journée! bisous
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j aime les crevettes sous toutes ses formes ! cette recette est une de mes préférée ! bisous et belle journée
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de jolis beignets tu peux mettre ça en amuse-bouches aussi ça doit être bon
excellent après-midi bisous
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J’adore les beignets de crevettes! les tiens sont juste sublimes! bisous!
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Un vrai régal!
Miam!
Bisous
Palmira
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J’adore les beignets de crevettes 😉👍
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Ils doivent être excellents, une bien belle recette
Belle soirée
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hummm trop trop bon
bises
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trop bon!!
bonne soirée
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Avec une petite sauce aigre douce, vous avez dû vous régaler !! Bisous
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Elles me plaisent bien ces jolies crevettes ! A l’apéritif, c’est une tuerie… Bises
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j’adoooore les beignets de crevettes ! bises
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J’aime beaucoup tes petits beignets, c’est une belle idée pour nos apéros 😉 Merci pour cette recette.Bonne journée à toi.
Bisous
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Oh j’aime trop ces beignets
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ils sont beaux je craque littéralement sous leur croustillant
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Merci pour cette recette sûrement meilleure que ce qu’on achète tout préparé !
bises / Nicole
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Miam-miam ! J’adore ça et ça fait longtemps que je n’en ai plus fait.
Bisous
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Oh, comme ils sont beaux ces beignets, je craque !!!!
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si mon mari voyait ces beignets il me supplierait pour que je le les cuisine
Il en rafolle
tes beignets sont superbes
bises
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