Voici de bons beignets de crevettes qui nous ont régalé. J’ai pris la recette sur le blog la cuisine d’Adeline.
Ingrédients 30 beignets :
- 30 crevettes
- 100 g de farine de blé
- 15 cl de lait
- 1 œuf
- 6 g de levure chimique
- Sel et poivre
- Huile de friture
Préparation :
- Préparer la pâte à beignets en mélangeant la farine et la levure, le lait et l’oeuf battu en omelette.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse, saler et poivrer.
- L’idéal est ensuite de laisser reposer la pâte à beignets au réfrigérateur pendant 1 h mais si vous manquez de temps, vous pouvez l’utiliser immédiatement.
- Faire chauffer l’huile de friture à 180 °C dans une grande casserole ou une friteuse.
- Décortiquer les crevettes en conservant l’extrémité de la queue puis les rouler dans un peu de farine (la pâte à beignets accrochera mieux).
- Tremper les crevettes dans la pâte à beignets puis les faire frire environ 1 minute. Les égoutter sur du papier absorbant et les déguster aussitôt accompagnés d’une sauce aigre-douce par exemple.
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Ce n’est pas gentil de me les mettre devant les yeux alors que je n’ai pas trop droit à la friture ! qu’est ce que tu as du te régaler ! Miamm ! gros bisous
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Ils sont superbes ! j’adore ça bien que j’en fasse rarement ..bonne fin de journée! bisous
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j aime les crevettes sous toutes ses formes ! cette recette est une de mes préférée ! bisous et belle journée
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de jolis beignets tu peux mettre ça en amuse-bouches aussi ça doit être bon
excellent après-midi bisous
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J’adore les beignets de crevettes! les tiens sont juste sublimes! bisous!
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Un vrai régal!
Miam!
Bisous
Palmira
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J’adore les beignets de crevettes 😉👍
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Ils doivent être excellents, une bien belle recette
Belle soirée
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hummm trop trop bon
bises
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trop bon!!
bonne soirée
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Avec une petite sauce aigre douce, vous avez dû vous régaler !! Bisous
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Elles me plaisent bien ces jolies crevettes ! A l’apéritif, c’est une tuerie… Bises
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j’adoooore les beignets de crevettes ! bises
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J’aime beaucoup tes petits beignets, c’est une belle idée pour nos apéros 😉 Merci pour cette recette.Bonne journée à toi.
Bisous
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Oh j’aime trop ces beignets
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ils sont beaux je craque littéralement sous leur croustillant
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Merci pour cette recette sûrement meilleure que ce qu’on achète tout préparé !
bises / Nicole
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Miam-miam ! J’adore ça et ça fait longtemps que je n’en ai plus fait.
Bisous
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Oh, comme ils sont beaux ces beignets, je craque !!!!
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si mon mari voyait ces beignets il me supplierait pour que je le les cuisine
Il en rafolle
tes beignets sont superbes
bises
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[…] Beignets de crevettes faciles et rapides Blinis maison Blinis au saumon et fromage ail et fines herbe Brochettes tomate cerise moza basilic Bouchées aux deux fromages Bouchées de Saint Jacques au citron vert et ciboulette Bouchées moutarde à l’ancienne et pesto rosso Choux à la mousse de chèvre et ces chips de magret Choux à la mousse de jambon, Boursin et citron Crème d’artichaut au chorizo Croissant au saumon Croissant au pesto Croque polenta, feta et oeufs de caille Couronne de Noël tressée au Roquefort Cuillères saumon ricotta Dôme de foie gras sur compotée d’oignons Dôme de foie gars sur son pain d’épices Faisselles à la nordique au saumon et cerfeuil Feuilletés roulés à Olivade Bio à la Tomate Confite Houmous de Betterave au haricots blanc Madeleines chèvre aux noix et miel Magret de canard séché aux herbes de Provence Mini cannelé au thon Mini-choux à la mousse de saumon Mini St honoré à la tapenade Mini St Honoré au Boursin Minis saint honoré de tomates séchées Mini Saint Honoré aux crevettes Mini tartelettes Boursin et tomates cerises Nage de Saint-Jacques à l’orange en verrines Panna cotta au parmesan et tomates Père noël (tomate cerise, St Morêt) Petits cakes tomates séchés, olives et carré frais Père Noël feuilleté et Joyeux noël Ravioles croustillantes, crème de foie gras et râpé de pommes de terre Roulés feuilletés au chorizo Roulés feuilletés au fromage Spirales de saumon fumé sur Blinis Sucre d’orge feuilleté, pesto, chorizo, poivrons et feta Tartelettes au boudin blanc et figues Toast étoile sapin au foie gras et pavot Bouchées moelleuses au saumon Bouchées d’escargots Cookies au chorizo et olives noires Sapin feuilletée pesto vert et rouge Verrines avocat saumon Wrap au saumon fumé […]
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